Une belle soirée pour fêter l'arrivée du Beaujolais nouveau.

Le 19 novembre dernier, à l'occasion de la sortie du Beaujolais nouveau 2022, l'association « Les Vignes d’Abel » a offert une soirée conviviale, festive et culturelle à ses adhérents et à ses sympathisants. La soirée s’est déroulée dans le respect des valeurs de l’association: authenticité, convivialité, culture, partage des connaissances, et imagination.

Tout a été concocté et réalisé par des adhérents et des bénévoles : l'excellent repas de charcuterie, les assiettes de desserts, le service, la décoration, l'animation culturelle et les moments musicaux. Seul le Beaujolais qui accompagnait la soirée n’était pas de notre  cru!

La soirée a réuni 88 convives qui ont participé avec enthousiasme aux animations de coopération. Le jeu des dictons et proverbes sur le thème de la vigne et les chansons à plusieurs ont amené des  personnes ne se connaissant pas à faire de sympathiques rencontres.

La présentation de l’association, de sa genèse, de son actualité et de ses projets a beaucoup intéressé les participants. Certains ont pu compléter leur information en consultant les documents mis à leur disposition.

Des adhérents poètes ou philosophes ont partagé leurs œuvres avec l’assistance. Les enfants ont montré leurs talents artistiques en embellissant les panneaux muraux  et en dansant et chantant avec beaucoup d’énergie.

Bravo et merci à tous!

Le secret de fabrication :

Pour obtenir un vin en quelques semaines, ce qui est le cas des vins primeurs, on utilise une technique particulière de macération dite "semi carbonique" qui consiste à faire macérer les raisins entiers ou à peine foulés dans une cuve fermée qui permet de piéger une atmosphère de gaz carbonique produit par le début de fermentation. Les baies se retrouvent alors mises en pression et vont alors fermenter à cœur, ce qui va permettre d'extraire couleur et arômes. 

A l’issue de cette belle soirée, nombreux étaient ceux qui disaient « c’était bien , il faudra le refaire, merci à vous tous..." . Ces compliments ont fait bien plaisir aux bénévoles.  Le temps passé et l’énergie mise dans la réussite de cette soirée n’ont pas été en vain ( plutôt "en vin » dirons nous aux Vignes d’Abel).

En attendant la prochaine, on peut déjà se remémorer ces bons moments!

Crédits:
Sauf mention contraire, les images, photos ou illustrations, ainsi que les  textes sont la propriété de l'association "Les Vignes d'Abel".

Responsable de la publication : Patrice Simard